ارسال: #1

دیر زمانی نیست که از عصر مطبخ های پر دود و دم و اجاق‌های سنتی می گذرد و آن تنورها و اجاق های آجری جای خود را به اجاق های امروزی داده و هیزم و چوب به فراموشی سپرده شد و گاز جای آن را گرفت اما در زندگی مدرن امروز حتی تصور اینكه زمانی اجاق گاز وجود نداشته است، دشوار است.
زمانی خانمها ناچار بودند ساعت‌ها در مقابل آتش و دود، آشپزی كنند و حالا اجاق گاز‌هایی به بازار آمده‌اند كه حتی لزوم سرزدن به غذا را هم از بین برده‌اند.





اجاق گاز‌های هوشمند و قابل برنامه‌ریزی به كدبانوی خانه امكان می‌دهد كه با خیال آسوده در حالی كه غذایی را روی گاز گذاشته از منزل بیرون برود و مطمئن باشد در زمان مقرر، شعله زیر غذا خاموش می‌شود. هر چند در آغاز اجاق‌گاز‌ها تنها چند شعله برای پخت غذا داشتند اما با مرور زمان تجهیزات دیگری نظیر جوجه گردان و فر به آنها اضافه شد.

اجاق گاز هم اکنون مبدل به یکی از نیازهای اساسی در لوازم خانگی بدل شده و دیگر خانه ای نیست که در آن اجاق گاز موجود نباشد

البته اخیرا دستگاه های دیگری نظیر ماكروویو، گریل و ... به بازار آمده‌اند كه هریك به نوعی می‌توانند كار گاز را انجام دهند. اما باز هم فروش اجاق گاز به مراتب بیش از این محصولات است.

هنگام خرید اجاق گاز باید علاوه بر ظاهر و كارایی به نیاز خانواده هم توجه كرد. برای خانواده‌های پرجمعیت اجاق‌های ۵ یا ۶ شعله مناسب است اما یك خانواده كم‌جمعیت با یك اجاق ۴ شعله یا اجاق رومیزی ۲ شعله هم می‌تواند امورات خود را بگذراند.

البته تجهیزات اجاق‌ها هم اهمیت دارد. برای مثال خیلی‌ها از فر اجاق استفاده زیادی می‌كنند و برخی دیگر استفاده زیادی ندارند.

یكی دیگر از نكات پر‌اهمیت در اجاق‌گاز‌ها داشتن ترموكوبل و فندك است . در انواع گران قیمت‌تر علاوه بر كیفیت به نكات ایمنی هم توجه بیشتری شده است و تنها تفاوت در شکل زیباتر آنها نیست ترموکوبل یکی از قطعات ایمنی است که به محض خاموش شدن شعله گاز را قطع می نماید گرچه که استفاده از آن کمی برای خانمها مشکل تر است لیکن چند ثانیه تامل تا داغ دن شمعک و شعله گاز از بروز یک حادثه مقرون به صرف تر است

مهمترین شاخص در اجاق گاز ها اجباری بودن استاندارد در آنهاست و توصیه می کنیم که علاوه بر توجه به نشان استاندارد به اعتبار مارک تجاری و خدمات پس از فروش اجاق گاز نیز توجه نمایید .

از آنجایی كه اجاق گاز یكی از پرمصرف‌ترین و در عین‌حال بادوام‌ترین لوازم منزل به شمار می آید، بهتر است تا در صورت امكان نوع باكیفیت‌تر آن خریداری شود چرا كه گاهی هزینه تعمیر اجاق‌گاز‌های بی‌كیفیت در طول چند سال بیشتر از یك اجاق گاز خوب می‌شود.