یورک.
یورک یکی از شهرهای مهم انگلستان است که در محل تلاقی رودخانه‌های اوس و فاس در منطقهٔ یورک‌شایر شمالی انگلند واقع شده‌است
این شهر به دلیل دارابودن میراث باشکوه تاریخی، یکی از شهرهای مهم منطقه محسوب شده و تاریخ بنای آن به حدود ۲٬۰۰۰ سال پیش می‌رسد.
یورک در سال ۷۱ میلادی و همزمان با حکمرانی امپراتوری روم باستان احداث شد و پایتخت...

مناسب برای:
۹
مواد لازم:

مواد لازم برای تهیه روست بیف :
2 قاشق چایخوری آرد ساده
2 قاشق چایخوری پودر خردل
فلفل سیاه تازه سابیده شده، به مقدار لازم
2 کیلوگرم فیله گوساله
چند شاخه رزماری
2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
4 عدد پیاز قرمز، دو نیم شده
4 عدد هویج بزرگ، دو نیم شده
8 حبه سیر درسته
چند ساقه آویشن
نمک دریایی به مقدار لازم
یک لیتر عصاره گوشت
نصف بطری نوعی آب انگور قرمز با طعمی گس
مواد لازم برای تهیه پودینگ یورک شایر...