نتیجه ها: زیتون |
| موضوع / نویسنده | برچسب ها |
| هشدار بهداشتي (زیتون سیاه) - mahsa
| سیاه,
زیتون,
بهداشتي,
هشدار,
|
زیتون سیاه
مقدمه:
تزئین غذا ها و انواع سالاد با زیتون زیبایی خاصی را به
میز غذا می دهد و این ماده غذایی بسیار مفید است ، ولی
لازم است نکته مهمی را در این باره بدانیم.
زیتون سیاه :
این زیتون در کشور اسپانیا و ایتالیا به دست می آید و در
کشورهای دیگر به علت شرایط خاص آب ، هوا و خاک فقط زیتون
سبز پروش پیدا میکند.
به علت زیبایی که زیتون سیاه دارد ، قیمت آن بیشتر از
زیتون سبز است . بنابر این زیتون از کشورهای فوق وارد
ایران نمیشود.
و وارد کنندگان به علت قیمت تمتم شده بالا ، تمایلی به
واردات این محصول ندارند.
در عوض روشی وجود دارد که زیتون سبز را به صورت سیاه رنگ...
|
| طرزتهیه زیتون پرورده گیلانی - tamana
| گیلانی,
پرورده,
زیتون,
طرزتهیه,
|
در گیلان زیتون پرورده را غالباً با زیتون ماری و آب
ترشه انار ( نوعی انار جنگلی بسیار ترش ) و سبزی های بومی
مانند . خالواش و چوچاق درست می کنند …
مواد لازم:
زیتون سبز هسته گرفته و به دلخواه خورد یا درسته نیم
کیلو
رب انار نیم پیمانه
سیر کوبیده ۸ پر
آب لیمو ۲ قاشق
مغز گردو کوبیده ۱۵۰ گرم
نعنای خشک کف مال ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
زیتون پرورده از ساخته های بسیار نغز آشپزی گیلان است و
در خود گیلان آن را مانند ترشی و ماهی شور در کنار غذای...
|
| ترشی قارچ و زیتون - Arezou
| زیتون,
قارچ,
ترشی,
|
 مواد اولیه : * قارچ ورقهشده و
زيتون بدونهسته از هر کدام دو پيمانه
* موسير پيمانه
* سير پيمانه
* نمك به ميزان لازم
* فلفل سبز چهار عدد
* پودر كاري يك قاشق غذاخوري
* پودر انبه چهار قاشق غذاخوري
* روغن زيتون پنج قاشق غذاخوري
* سركه به ميزان لازم
* فلفل سياه و زردچوبه از هر كدام يك قاشق چايخوريطرز تهيه: خوردن ترشي با تمامي غذاها
يه حال ديگهاي دارد چون ترشي اشتها را تحريک ميکند و
سبب پرخوري ميشود پس مراقب غذا خوردن خود باشيد. براي
تهيه اين ترشي خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط كرده و...
|
